Организовывать и контролировать все процессы работы филиала;
Работать с персоналом (проведение адаптации новеньких, обучение, мотивация, и др);
Работать с гостями (продажи, организация и проведение банкетов, предупреждение конфликтов между посетителями и сотрудниками филиала);
По хозяйственной части: обеспечение бесперебойной работы филиала, контроль исполнения правил охраны труда и техники безопасности, соблюдение санитарных норм и др;
Вести внутреннюю документацию и отчетность (инвентаризации, работа с товарно-материальными ценностями, осуществление контроля сроков годности пищевых продуктов, контроль приема и реализации товара, снятие остатков и т.д.)
Требования:
Опыт работы на управленческой позиции в сфере HoReCa от 3х лет.
Условия:
График работы 12 часовой;
Двухразовое горячее питание;
Программа обучения и наставничества, тренинги для профессионального и личностного роста;