Администратор ресторана
Администратор ресторана
Актобе, улица Маншук Маметовой, 4
Описание вакансии
Обязанности:
- Полный контроль за работой кафе / ресторана и кухни
- Контроль качества блюд и соблюдение стандартов кухни
- Соблюдение санитарных норм, стандартов безопасности и качества
- Управление графиками, наймом и обучением сотрудников
- Работа с жалобами клиентов и повышение уровня сервиса
- Контроль за чистотой и уютной атмосферой в заведении
- Обеспечение выполнения плана продаж
- Контроль за финансовым состоянием ресторана
- Контроль наличия и качества ассортимента
- Участие в ежемесячном инвентаризации
- Контроль за кассовой дисциплиной
- Знание программы IIKO
- Организаторские способности
- Грамотная речь
- Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета
-
Готовность к большому объёму работы, многозадачность
- Официальное трудоустройство
- Бонусная система труда
- Полный соц.пакет
- Питание и развозка за счет работодателя
- График работы с 10.00-23.00
Навыки
- Общественное питание
- Кассовые операции
- Внутренний контроль
- Работа с жалобами клиентов
- Управленческие навыки
- Организаторские навыки
- Администрирование
- Инвентаризация
- Управление командой
- Деловая этика
