Менеджер зала

- управление персоналом;
- подготовка ресторанов к открытию и закрытию;
- контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
- распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
-обеспечение высокого уровня обслуживания;
- контроль персонала, трудовой дисциплины, разрешение конфликтных ситуаций;
- операционное управление;
- управление посадкой;
- прием гостей, участие в обслуживании посетителей.
- создание атмосферы гостеприимства;
- составление отчетности..

Требования:

- лидерские качества;
- организаторские способности;
- вежливость, приветливость, знание основных правил этикета;
- стрессоустойчивость, умение владеть собой;
- коммуникабельность, поскольку общаться приходится с большим количеством гостей, обладающих различным характером;
- располагающий внешний вид;
- опыт работы в сфере обслуживания от 1 года.

• график работы 2/2;
• служебный транспорт;
• бесплатное питание.