Мойщик посуды

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Мойщицы посуды

Мойщица посуды выполняет работу в соответствующем помещении столовой BIS:
- Моет столовые приборы (тарелки, кружки, миски, ложки и вилки) кухонную посуду (казан, кастрюли, сковородку, доску, мясорубки, силиконовые формы для выпечки, и т. д.) с применением моющих средств в течение всего рабочего дня;
- Очищает использованную посуду от пищевых отходов, моет и сушит в специальное полке;
- Приготавливает дезинфицирующие растворы согласно Сан. Эпид. нормам и стандартам Кыргызской Республики;
- Распределяет чистую посуду на раздаточные столы и в шкаф для чистой посуды;
- Пользуется посудомоечной машиной по инструкции согласно технике безопасности;
- Активно участвует, т.е. моет прибирает и чистит помещение столовой при санитарной генеральной уборке, один раз в неделю;

- Поддерживает в чистоте раковины, столы, стены, полки, сушилки, машины и другой инвентарь кухни;
- Соблюдает санитарно-гигиенические правила и нормы охраны труда и техники безопасности;

- Ведет учет поступления и боя посуды, моет посуду бережно и аккуратно;
- В случае заранее запланированных школой мероприятий при нехватке рабочих рук помогает по чистке овощей, фруктов или раздаче блюд;

На период отпуска или временной нетрудоспособности мойщицы посуды,

её обязанности могут быть возложены на другое лицо в соответствии с нормами и требованиям действующего закона:

Квалификационные требование и условия для найма:

Медицинское заключение "здоров";

Знание элементарных правил гигиены;

Умение пользоваться средствами очистки (мыло моющие и дезинфицирующие и химические средства);

Посудомойщица подчиняется Шеф-Повару и Зам Шеф повару.

• Можно без образования.

  Опыт работы не менее 1 года.

• Оформление по Трудовому Кодексу КР

  Работа в районе Азия Мола

  5 дней в неделю

  Оплата своевременная