Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
Петропавловск
Описание вакансии
Обязанности:
- организация и управление производственным процессом, руководство коллективом;
- оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи,
- разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия, с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ),
- подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья,
- Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания; и др
- высшее или сред-спец. образование, со стажем работы в общепите не менее 3-х лет.
- официальное трудоустройство
- пятидневная рабочая неделя, с 9 до 18 часов. Выходные - воскресенье, понедельник.
- Ежегодный отпуск 24 календарных дня
- Бесплатные обеды за счет Работодателя
Навыки
- Управление производством
- Общественное питание
- Умение планировать
- Организация рабочего процесса
- принимать решения и за их результаты отвечать самостоятельно
- Работать в команде
- Производственный контроль
- Руководство людьми
Адрес
Похожие вакансии
Технолог на завод металлопластиковых изделий
Радуга, ТОО (Компания Raduga KDR)
Полный день
Петропавловск
до 500000 KZT
