Су-шеф
Су-шеф
Благовещенск, улица Калинина, 8
Описание вакансии
Обязанности: СУ-ШЕФА В РЕСТОРАНЕ "ЗЕЯ" г.Благовещенска
- Контроль рабочего процесса.
- Планирование графиков работы.
- Контроль ингредиентов.
- Соблюдение санитарных норм.
- Участие в производственном процессе.
- Управление инвентарем и оборудованием.
- Техника безопасности, соблюдение норм охраны труда
- Контроль презентации блюд.
- Приготовление сложных позиций.
- Профессиональное образование в сфере общественного питания.
- график работы 2/2
- с 11 ч до 23 ч,
- большой и дружный коллектив
- премия по итогу работы за месяц, год
Навыки
- Умение работать в коллективе
- Контроль качества
- Санпин
- Обучение и развитие
- Контроль сроков годности
- Технологии производства блюд
- Производственный контроль