Заведующий столовой

Вдохновляйте заботой и вкусом: станьте заведующим столовой в Октябрьском доме-интернате!

Ваша работа — не просто организация питания, а создание уюта и заботы для людей, которым это особенно важно. Если вы умеете сочетать строгость стандартов с теплом человеческого отношения, мы ждем именно вас!

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы столовой для проживающих и сотрудников учреждения
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и требований безопасности
• Составление меню с учетом медицинских показаний и индивидуальных особенностей питания
• Ведение учета продуктов, контроль их хранения и расхода
• Руководство персоналом столовой: распределение обязанностей, обучение, контроль дисциплины
• Взаимодействие с поставщиками, оформление заявок на продукты и хозяйственные товары
• Ведение необходимой отчетности и документации
• Обеспечение рационального использования ресурсов и минимизация потерь
• Организация и контроль проведения санитарных дней, участие в проверках

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
• Знание санитарных норм, правил организации питания и документооборота
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и поддерживать команду
• Ответственность, внимательность, организованность
• Умение работать с людьми пожилого возраста и инвалидами, тактичность
• Среднее профессиональное или высшее образование в сфере общественного питания приветствуется

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2, стабильный рабочий день
• Социальные гарантии, полный соцпакет
• Работа в дружном коллективе, где ценят заботу и профессионализм
• Возможность реализовать себя в социально значимой сфере

О компании Автономное учреждение социального обслуживания «Октябрьский дом-интернат для престарелых и инвалидов» — это место, где каждый сотрудник делает вклад в качество жизни людей, нуждающихся в поддержке. Мы объединяем профессионализм и душевное тепло, чтобы создать атмосферу уюта и безопасности для наших подопечных.