Кухонный рабочий

Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющим средством.

Освобождать кухонную посуду от остатков пищи и мыть с соблюдением специального режима.

Содержать в чистоте ванну для мытья бочков.

Содержать в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

В помещениях пищеблока ежедневно проводить уборку.

Один раз в месяц проводить совместно с поваром генеральную уборку.

Не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, поврежденной эмалью.

Выполнять разовые поручения повара.

Соблюдать правила личной гигиены.

Строго соблюдать правила по охране труда и противопожарной безопасности.