Заместитель управляющего пиццерией Додо Пицца

• Полное операционное управление пиццерией: обеспечение бесперебойной работы, соблюдение стандартов Додо (качество продукции, чистота, скорость сервиса).
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие персонала (пиццамейкеры, кассиры, курьеры).
• Обеспечение высокой эффективности: достижение плановых показателей по выручке, прибыли и маржинальности. Контроль и оптимизация затрат, управление фудкостом.
• Контроль качества и сервиса: постоянный мониторинг удовлетворенности клиентов, работа с обратной связью, поддержание высоких стандартов Додо.
• Анализ ключевых метрик: работа с показателями DODO IS (наша информационная система), выявление точек роста и принятие решений на основе данных.
• Контроль соблюдения всех норм: санитарных, пожарных, охраны труда и внутренних регламентов компании.

• Опыт работы: успешный опыт управления рестораном, кафе или предприятием общественного питания от 2-х лет (опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом).
• Лидерские качества: умение мотивировать команду, принимать решения и нести за них ответственность.
• Ориентация на результат и эффективность: глубокое понимание финансовых показателей, умение анализировать данные и оптимизировать бизнес-процессы.
• Отличные коммуникативные навыки: умение находить общий язык с командой, клиентами и партнерами.
• Высокий уровень самоорганизации и проактивность: готовность работать в динамичном режиме, быть гибкими и быстро адаптироваться.
• Желание развиваться: стремление к постоянному обучению и совершенствованию своих навыков.

• Мы предлагаем прозрачную систему мотивации, при которой ваш заработок напрямую зависит от ваших результатов и успеха пиццерии.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Возможности для профессионального и карьерного роста внутри международной сети Додо Пицца.
• Работа в динамичной технологичной компании с сильной корпоративной культурой и ценностями.
• Дружная и профессиональная команда, готовая к совместным достижениям.
• Корпоративное обучение и доступ к уникальной базе знаний Додо.

Если Вы готовы принять вызов и стать ключевой фигурой в развитии нашей пиццерии, мы ждём Вас!

Откликайтесь на вакансию и станьте частью команды Додо!