«Новостолье» - новое имя с проверенным качеством.
Мы - стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети.
Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем.
На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию пекаря.
Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников.
В связи с увеличением объемов производства приглашаем:
СТАРШЕГО ПОВАРА
Ваши задачи:
- организация работы горячего цеха и участка изготовления начинок
- составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков,
- постоянный контроль за технологией приготовления кулинарной продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- обеспечение качества выпускаемой продукции
- расстановка сотрудников в смену (замена, ротация)
- контроль и учет движения сырья, бракераж готовой продукции.
- контроль и обеспечение выполнения заявки
- разработка и введение в ассортимент новых видов кулинарной продукции
- ведение необходимой документации
- участие в проведении инвентаризаций
Вы имеете:
- наличие профильного средне-специального или высшего образования;
- опыт работы в должности старшего повара или технолога общественного питания;
- знание норм СанПин, требований к хранению сырья, товарное соседство;
- работа по техкартам, составление техкарт;
- умение организовать работу коллектива;
- лидерские качества/высокий уровень ответственности;
- знание ПК (Word, Excel);
- знание принципов ХАССП.
Условия:
- Заработная плата – от 60 000 рублей на руки
- График работы 5/2- с 8:00 до 17:00 (8-часовой рабочи день)
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, гарантированный соц. пакет в рамках законодательства
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Оплачиваемая стажировка и ввод в должность
- Оплата прохождения мед.осмотра
- Бесплатная форменная одежда и обувь
- Горячеее питание и корпоративные бонусы
- Комфортные условия труда.
- Доставка транспортом предприятия
- Подарки сотрудникам и их детям на праздники
- Именной торт на день рождения