Старший бармен
Старший бармен
Пенза, улица Мира, 35
Описание вакансии
Обязанности:
- организация и контроль работы бара и лобби-бара;
- разработка коктейльной карты и сезонных предложений;
- обучение, наставничество и поддержка барменов;
- приготовление и подача напитков в соответствии со стандартами;
- контроль запасов учета и участие в инвентаризации;
- поддержание чистоты, порядка и атмосферы за барной стойкой.
- опыт работы барменом от 3 лет;
- знание классических коктейлей и современных барных трендов;
- умение создавать авторские напитки и формировать ассортимент;
- опыт обучения и наставничества сотрудников;
- ответственность, аккуратность, доброжелательность;
- опыт работы с учетными системами и ЕГАИС будет преимуществом.
- официальное оформление по ТК РФ;
- участие в запуске нового отеля и возможность влиять на его развитие;
- простор для идей и инициатив;
- поддержка руководства и команды, которая ценит заботу, уважение и профессионализм.
Навыки
- Деловое общение
- Контроль качества
- Ресторанный менеджмент
- Умение работать в коллективе
- Контроль сроков годности
Адрес
Похожие вакансии
Бармен-кассир в кинотеатр "Кино Суворовский"
Торговый центр Суворовский
Сменный график
Пенза
до 35000 RUR
