Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Москва, Профсоюзная улица, 65
Метро: ВоронцовскаяОписание вакансии
Обязанности:
- обработка как сырых, так и прошедших тепловую обработку продуктов
- Приготовление холодных блюд согласно технологическим картам;
- контроль качества входящего сырья
- Соблюдение санитарных норм.
- знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеств, условий хранения продуктов, порционирования блюд, оформления и подачи блюд
- знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции
- Наличие мед. книжки.
- Стабильная компания;
- Оформление в соответствии с ТК РФ, "белая" заработная плата, отпуск 28 календарных дней;
- Спокойна, рабочая атмосфера, дружный коллектив;
- Наличие парковки на территории, спортивный зал, библиотека.
Навыки
- Технологические карты
- Общественное питание
- Контроль качества
- умение работать в команде
- чистоплотность
- аккуратность
Адрес
Похожие вакансии
Повар холодного цеха в Кафе "Арена"
Филиал ФКП Росгосцирк Гостиница Арена
Сменный график
Москва
до 55000 RUR
Повар холодного цеха
ГБУК города Москвы Московский Государственный театр Эстрады
Полный день
Москва
до 3900 RUR
Повар горячего цеха (столовая для сотрудников) (Химки, мкр.Новогорск)
ФГБУ ФКЦ ВМТ ФМБА РОССИИ
Полный день
Москва
от 50000 RUR
