Администратор ресторана / заместитель управляющего
Администратор ресторана / заместитель управляющего
Химки, Шереметьевское шоссе, вл2с1
Описание вакансии
Обязанности
- Управление персоналом ресторана: контроль работы менеджеров, официантов, барменов, поваров, посудомойщиц и грузчика (планерки, инструктажи, внешний вид, форма и соблюдения санитарных норм и тп.)
- Подбор, обучение и адаптация нового персонала (тренинги для повышения квалификации и тп.)
- Составление и контроль графиков работы (соблюдения сменности)
- Координация работы сотрудников в течение смены
- Заниматься вопросами маркетинга для привлечения клиентов (проведение акций и спец. предложения, анализ ценообразование, ассортимент)
- Контроль операционной деятельности ресторана
- Ведение отчетности
- Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм
- Поддержание чистоты и порядка в ресторане
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Навыки управления коллективом
- Коммуникабельность и клиентоориентированность
- Ответственность и внимательность к деталям
- Организаторские способности
- Умение работать в режиме многозадачности
- Способность работать в стрессовых ситуациях и решать конфликты
- Знание стандартов ресторанного обслуживания
- Полная занятость
- Работа в стабильной компании
- Возможности для профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Инвентаризация
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- R-Keeper
- Управление командой
- Администрирование
- Контроль качества
- Подбор персонала
- Деловая коммуникация
- Навыки межличностного общения
- Ресторанный менеджмент
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства
- Административное управление
- Ведение документации
- Работа с жалобами клиентов
- ЕГАИС
- Способность обучать других
- Деловая этика
- Умение принимать решения
- Проведение инвентаризаций
- Честный знак
- Деловое общение
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель директора магазина, Лобня
Бристоль, сеть магазинов
Лобня (Московская область)
до 100000 RUR
Дежурный руководитель в Торговом центре
METRO Россия
Лобня (Московская область)
от 132000 RUR
Заместитель управляющего магазином (пос. Ермолино)
Сеть супермаркетов ДА!
Лобня (Московская область)
до 139700 RUR
Менеджер ресторана (Аэропорт Шереметьево)
Винегрет кафе
Лобня (Московская область)
до 120000 RUR
Заместитель управляющего магазином (пос. Свистуха)
Сеть супермаркетов ДА!
Лобня (Московская область)
до 139700 RUR
Директор магазина (д. Целеево)
Бристоль, сеть магазинов
Лобня (Московская область)
до 112000 RUR
Товаровед / заведующий секцией (Дмитровское ш.)
Петрович, Строительный Торговый Дом
Лобня (Московская область)
от 101000 RUR
Администратор магазина
Трэвел Ритейл Шереметьево
Лобня (Московская область)
до 121000 RUR
Лобня (Московская область)
от 150000 RUR
Начальник отдела охраны труда и промышленной безопасности
Теплоэнергетическая Компания - 10
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
Ассистент директора / Заместитель директора в ресторан "Вкусно-и точка" (Шереметьево, терминал В)
Развитие РОСТ
Лобня (Московская область)
от 128000 RUR
Заместитель главного бухгалтера
Многопрофильное Производственное предприятие
Лобня (Московская область)
до 190000 RUR
Управляющий магазином (рп. Деденево)
Бристоль, сеть магазинов
Лобня (Московская область)
до 127850 RUR