Администратор ресторана / заместитель управляющего
Администратор ресторана / заместитель управляющего
Химки, Шереметьевское шоссе, вл2с1
Описание вакансии
Обязанности
- Управление персоналом ресторана: контроль работы менеджеров, официантов, барменов, поваров, посудомойщиц и грузчика (планерки, инструктажи, внешний вид, форма и соблюдения санитарных норм и тп.)
- Подбор, обучение и адаптация нового персонала (тренинги для повышения квалификации и тп.)
- Составление и контроль графиков работы (соблюдения сменности)
- Координация работы сотрудников в течение смены
- Заниматься вопросами маркетинга для привлечения клиентов (проведение акций и спец. предложения, анализ ценообразование, ассортимент)
- Контроль операционной деятельности ресторана
- Ведение отчетности
- Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм
- Поддержание чистоты и порядка в ресторане
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Навыки управления коллективом
- Коммуникабельность и клиентоориентированность
- Ответственность и внимательность к деталям
- Организаторские способности
- Умение работать в режиме многозадачности
- Способность работать в стрессовых ситуациях и решать конфликты
- Знание стандартов ресторанного обслуживания
- Полная занятость
- Работа в стабильной компании
- Возможности для профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Инвентаризация
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- R-Keeper
- Управление командой
- Администрирование
- Контроль качества
- Подбор персонала
- Деловая коммуникация
- Навыки межличностного общения
- Ресторанный менеджмент
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства
- Административное управление
- Ведение документации
- Работа с жалобами клиентов
- ЕГАИС
- Способность обучать других
- Деловая этика
- Умение принимать решения
- Проведение инвентаризаций
- Честный знак
- Деловое общение
Адрес
Похожие вакансии
Химки (Московская область)
от 115000 RUR
Управляющий пиццерией Додо
Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА)
Химки (Московская область)
до 150000 RUR
Управляющий магазином (Химки, ул Дружбы, д. 6)
ДИКСИ, группа компаний
Химки (Московская область)
до 149002 RUR
Администратор магазина
Бристоль, сеть магазинов
Химки (Московская область)
до 131700 RUR
Менеджер ресторана (ул. Московская)
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
Химки (Московская область)
до 109000 RUR
Администратор магазина SMART
Сладкая жизнь, компания
Химки (Московская область)
до 103000 RUR
Управляющий магазином (Химки, улица Дружбы 6)
ДИКСИ, группа компаний
Химки (Московская область)
до 149002 RUR
Управляющий магазином (Химки, улица Ленинградская , 19А)
ДИКСИ, группа компаний
Химки (Московская область)
до 149002 RUR
Управляющий магазином (г. Химки, д. Рузино, мкр. Кутузовский)
ДИКСИ, группа компаний
Химки (Московская область)
до 142309 RUR
Управляющий магазином (Химки, кв-л Международный)
ДИКСИ, группа компаний
Химки (Московская область)
до 149002 RUR
Химки (Московская область)
от 90000 RUR
Химки (Московская область)
от 100000 RUR
Директор в магазин Магнит (Ивакино, 2)
МАГНИТ, Розничная сеть
Химки (Московская область)
до 116412 RUR