Администратор ресторана
Администратор ресторана
Иркутск, Академическая улица, 38А
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы смены ресторана
- Работа с кассой
- Контроль исполнение финансово-экономических результатов смены
- Набор, обучение, мотивация персонала
- Заказ, контроль использования хоз средств, инвентаря, посуды
- Контроль за исправностью инженерно- технических систем и оборудования
- Контроль работы бара. Организация работы
- Работа с гостями, создание благоприятной атмосферы
- Обеспечение сохранности и безопасности
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе
- Активная жизненная позиция
- Опыт успешно реализованных задач в сфере гостеприимства
- Иметь лидерские качества
Условия:
- График сменный
- Официальное трудоустройство
Навыки
- Быть гостеприимным
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Обучение и развитие
- Многозадачность
- Материальная ответственность
- Контроль
- Чистоплотность
- Разрешение спорных ситуаций
- Общение
- Набор персонала
- Составление графиков
- Улаживание конфликтов