Менеджер ресторана

В новый зал легендарного кафе-клуба требуется вечерне-ночной менеджер

Обязанности:

Организация и контроль работы ресто-бара, обеспечение высокого уровня сервиса.

Управление персоналом: набор, мотивация, обучение и развитие команды.

Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.

Организация рабочего процесса.

Работа с первичной документацией.

Требования:

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет.

Владение r-keeper, уверенный пользователь ПК.

Умение достигать поставленных целей и вдохновлять команду.

Отличные коммуникативные навыки и организаторские способности.

Знание стандартов обслуживания и санитарных норм.

Способность работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.

Условия:

Полная занятость,

График на ближайшие 2 месяца - 5/2 (вечер по 7 часов/и вечер- ночь по 12 часов), позже график сменится на 2/2.

Заработная плата

- от 100 000 руб на руки, почасовая оплата 650 руб/час, % с банкетов

- после стажировки (2 месяца) + kpi от продаж

Работа в центре Москвы.
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах