Менеджер торгового зала ресторана

Обязанности:

- контроль за подготовкой зала ресторана к обслуживанию;

- организация встречи и приветствие гостей;

- контроль за приемом заказов;

- контроль за различными методами (способами) подачи блюд; контроль за сервировкой стола, вин, алкогольных и безалкогольных напитков;

- работа с жалобами потребителей;

- контроль за соблюдением требований гигиены в обслуживании потребителей;

- контроль за соблюдением техники безопасности на рабочих местах

- контроль организации обслуживания в зале;

- планирование потребностей подразделений службы организации обслуживания;

- выявление и анализ проблем службы обслуживания;

- инструктаж работников торговой группы помещений;

распределение обязанностей и определение степени ответственности работников торговой группы;

управление конфликтными ситуациями;

Условия работы:

График работы: с 7-00 до 19-00 2через 2, образование: высшее/среднее профессиональное.

-Достойная заработная плата (бонусная система)

-Оформление по ТК РФ

-Материальная помощь к отпуску,

- Материальная помощь на медобследование.