Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования.
Поддержание чистоты в помещениях отдела.
Мойка поддонов, противней, разделочных досок, посуды и кухонного инвентаря с моющими средствами.
Содержание в чистоте ванн и раковин.
Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней и иного кухонного инвентаря.
Утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
Подготовка дезинфицирующих растворов.
Требования:
своевременность и оперативность исполнения поручений директора зоопарка, вышестоящих органов, то есть выполнение поручений в установленные законодательством, нормативными правовыми актами, директором сроки;
качественное и результативное исполнение своих должностных обязанностей;
выполнение возложенных должностных обязанностей в соответствии с заданными объемами и сроками исполнения.