село Эстосадок, Ачипсинская улица, 26
Ищем опытного технолога-калькулятора
Обязанности:
Разработка новых блюд согласно сезонности и концепции предприятия
Разработка и введение ТК, ТТК, КК и другой производственной документации
Работа в программе 1С Общепит
Расчет норм и себестоимости меню Шведского стола
Списание и контроль меню Шведского стола и меню А-ля карт
Контроль технологической и производственной дисциплины, санитарных норм
Участие в проведении инвентаризаций