Технолог-разработчик на пищевое производство (г. Можайск)

Сеть пекарен «Буханка» приглашает к себе в команду Технолога-разработчика

Обязанности

• Анализ и совершенствование текущих текущих технологических процессов
• Разработка новых технологических процессов и продуктов
• Создание и внедрение новых рецептур и технологических схем производства
• Организация и контроль испытаний новых продуктов и технологических решений
• Сопровождение внедрения новых технологий на производстве
• Обучение персонала
• Разработка мероприятий по улучшению качества продукции
• Расчет нормативов использования сырья и прочих ресурсов
• Подготовка и сопровождение технологической документации

• Опыт работы технологом-разработчиком на пищевом производстве.
• Понимание всего цикла производства – от сырья до упаковки
• Знание процессов пищевых производств, свойств сырья, принципов безопасности и качества
• Опыт составления НТД
• Знание системы "Меркурий" будет преимуществом

• Работа на пищевом производстве
• Оформление по ТК РФ
• Белая заработная плата, стабильные выплаты два раза в месяц
• Ежегодная индексация заработной платы
• График работы 2/2: дневные смены 8.00-20.00
• Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия
• Бесплатное питание