Менеджер по развитию (открытие новых точек общепита)

Кого мы ищем:
Настоящего «двигателя», который сможет самостоятельно провести проект по открытию новой пиццерии или кофейны от поиска помещения до финального запуска. Мы делегируем полную ответственность за результат и ценим проактивных специалистов, которые не боятся сложных задач.

---

Чем предстоит заниматься (Ваши ключевые задачи):

1. Полный цикл открытия новых точек:
· Поиск и анализ перспективных локаций (торговые центры, улицы с высоким трафиком) в соответствии с утвержденной методикой.
· Проведение переговоров с арендодателями и заключение договоров аренды на выгодных для компании условиях.
· Подготовка и сопровождение документооборота на преддоговорной и договорной стадиях (во взаимодействии с юристами).
· Организация и контроль всех этапов строительства, ремонта и оснащения точки «под ключ»: работа с дизайнерами, подрядчиками, поставщиками оборудования.
· Соблюдение утвержденных бюджетов и сроков проекта.
· Финальная приемка объекта и передача операционной команде для запуска.
2. Аналитика и отчетность:
· Подготовка финансовых расчетов (окупаемость, рентабельность) для обоснования инвестиций в новую точку.
· Составление регулярной отчетности о статусе проектов для руководства.

Наши ожидания от кандидата (Ключевые требования):

Обязательные Hard Skills:

· Опыт работы на аналогичной должности менеджера по развитию, lease manager или управляющего проектами в сетевом ритейле / HoReCa (от 1 года).
· Умение самостоятельно проводить локационный и рыночный анализ.
· Опыт ведения переговоров с арендодателями и заключения договоров аренды.
· Навык подготовки финансовых моделей (расчет окупаемости, рентабельности).
· Опыт управления проектами (стройка/ремонт) и контроля подрядчиков.
· Знание основных положений договора аренды.

Критически важные Soft Skills:

· Проактивность – вы не ждете указаний, а сами ведете проект и предлагаете решения.
· Системное мышление – умение видеть проект от А до Я и управлять взаимосвязями.
· Ответственность и нацеленность на результат – для нас важен факт сданной «под ключ» точки в срок и в бюджет.
· Высокие коммуникативные навыки и умение договариваться в сложных ситуациях.
· Умение работать в режиме многозадачности и решать проблемы по мере их возникновения.

Будет серьезным преимуществом:

· Опыт открытия заведений общепита (кофейни, пиццерии, рестораны).
· Наличие собственной базы контактов (арендодатели, девелоперы, подрядчики).
· Понимание технологических особенностей и требований СЭС к кофейням и пиццериям.

---

Что мы предлагаем (Условия):

· Работа с личным impact: Вы будете напрямую влиять на рост и развитие компании. Каждая открытая вами точка – это ваш реальный и измеримый результат.
· Прозорая система оплаты: Оклад + значительный KPI-бонус за каждую успешно сданную точку. Уровень дохода напрямую зависит от вашей эффективности.
· Автономия и доверие: Мы делегируем полномочия и даем свободу действий в рамках утвержденной стратегии. Вы – главное лицо, ответственное за проект.
· Все необходимые ресурсы: Бюджеты на аренду и стройку, поддержка юристов, финансистов и отдела маркетинга.
· Карьерные перспективы: В быстрорастущей сети возможность вырасти до руководителя отдела развития или директора по развитию.
· Официальное трудоустройство с первого дня.