Повар в детский сад
Повар в детский сад
Красногорск, Красногорский бульвар, 20
Метро: ВолоколамскаяОписание вакансии
Наличие диплома по специальности ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Опыт работы поваром в дошкольных и школьных учреждениях обязателен!
График работы 5/2,с возможностью проживания.
Работа совместно со вторым поваром и кухонным рабочим. Знание санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольном образовательном учреждении. основы и значения питания для детей раннего возраста характеристику и биолог. ценность пищевых продуктов сроки хранения реализации нормы и соотношения ,закладки сырья.
Умение разрабатывать меню для дошкольного и школьного возраста умение заполнять журналы(брокераж, переработка сырья и т.д.) знание санитарных правил пищеблока и т.д.
Медицинскую книжка за счет организации
Место работы - микрорайон Павшинская пойма, метро Мякинино или Тушинская.
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Умение работать в коллективе
- Пользователь ПК
- Ответственное хранение
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд различной сложности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Составление технологических карт