Управляющий в ресторан

Вакансия компании Ресторан "Наffига Козе баян!?"

Гастробар в центре Великого Новгорода.

Обязанности:

• Организация эффективной работы и координация всех бизнес-процессов;
• Управление процессом продуктовых изменений от идеи до реализации;
• Контроль и оптимизация операционных расходов;
• Управление экономическими показателями: влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета, P&L;
• Управление качеством гостевого опыта;
• Создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении, развитии и формировании кадрового резерва;
• Создание атмосферы в ресторане

Требования:

• Имеешь опыт работы на позиции управляющего от 2-х лет;
• Имеешь понимание всех операционных процессов ресторана;
• Умеешь принимать решения и управлять ресурсами, не боишься брать на себя ответственность и готов отвечать за результат;
• Готов много учиться и учить, умеешь отстаивать свою позицию и слышишь других;
• Понимаешь потребности аудитории, умеешь налаживать и поддерживать эффективные отношения с гостями, знаешь, что такое хороший сервис.

Условия:

Что мы предлагаем:

• Работу в ресторане в знаковом для великого Новгорода месте с большим количеством гостей и классным продуктом;
• Команду вовлеченных людей,
• Выплаты заработной платы всегда вовремя;
• График 5/2 по 9 часов;
• Отсутствие штрафов и списаний;
• Корпоративная скидка;
• Питание;
• Такси домой.