посёлок Юхта-3
Глобал Кэпитал Констракшн реализует проекты по строительству нефтегазовой инфраструктуры любой сложности. Наша компания - это место, где ценится профессионализм, ответственность и коллективный дух.
Ваши задачи:
Осуществлять санитарно-гигиенический контроль за деятельностью всех столовых, кухонь, раздаточных пунктов на территории вахтового городка;
Проводить плановые и внеплановые санитарные обследования объектов питания с составлением актов и предписаний;
Контролировать санитарно-техническое состояние пищеблоков, оборудования, инвентаря, посуды, транспортных средств для перевозки пищи (отбирать пробы и смывы для лабораторного контроля;
Осуществлять контроль за соблюдением правил личной гигиены персоналом пищеблоков (наличие медицинских книжек, спецодежды, соблюдение правил мытья рук и т.д.);
Контролировать условия приема, хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья;
Осуществлять контроль за санитарным состоянием жилых модулей, прачечного комплекса, медпункта, административных зданий, территории городка;
Контролировать организацию водоснабжения (качество питьевой воды), параметры микроклимата, освещенности в помещениях;
Осуществлять контроль за проведением дезинфекции, дезинсекции, дератизации на территории городка;
Составлять планы санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий;
Разрабатывать и внедрять программы производственного контроля для объектов питания и других подконтрольных объектов;
Вести установленную учетную и отчетную медицинскую документацию (журналы контроля, акты обследований, внутреннюю отчетность);
Участвовать в работе комиссий по приемке новых объектов, партий продуктов, проведению санитарных дней;
Консультировать руководство, руководителей подразделений, поваров, работников столовых по вопросам соблюдения санитарных норм и правил;
Немедленно принимать меры при выявлении нарушений, создающих угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний или отравлений;
Организовывать и участвовать в расследовании случаев пищевых отравлений, инфекционных и паразитарных заболеваний среди персонала. Осуществлять экстренную профилактику;
Информировать руководство медицинской службы, руководство Проекта о выявленных грубых нарушениях, случаях отравлений и инфекционных заболеваний.
Наши требования:
Что мы предлагаем: