Директор пекарни
Директор пекарни
Москва, площадь Курского Вокзала
Метро: КурскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль работы вверенного подразделения;
- Контроль работы персонала во вверенном подразделении;
- Контроль обслуживания гостей в зале;
- Обучение и мотивация персонала;
- Заказ необходимых товаров для обеспечения бесперебойной работы пекарни;
- Контроль по соблюдению санитарных норм и правил на рабочих местах;
- Контроль проведения ежемесячных инвентаризаций;
- Контроль открытия и закрытия смен;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Контроль выполнения сотрудниками плановых показателей;
- Ведение необходимого документооборота;
- Взаимодействие со всеми подразделениями пекарни;
- Поддержание благоприятной атмосферы как в гостевом зале, так и в коллективе
- опыт работы менеджером или администратором на предприятиях общепита от 1 года;
- Знание кассовой дисциплины;
- Развитые коммуникативные навыки;
- Желание работать в команде и профессионально развиваться;
- Знание стандартов сервиса;
- Уверенный пользователь ПК и знание Microsoft Office;
- Навыки управления персоналом
- Работа в крупной динамично развивающейся компании. Хлебобулочные изделия продаём мы!
- Карьерный рост;
- График работы 5/2;
- Заработная плата: оклад 80000 рублей + KPI
- Оформление по ТК РФ;
Навыки
- Организаторские навыки
- Управление командой
- Управленческая отчетность
- Общественное питание
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий магазина-кондитерской (директор)
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Полный день
Москва
до 120000 RUR
Территориальный управляющий
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Полный день
Москва
до 160000 RUR
Директор кафе-кондитерской (Москва)
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Полный день
Москва
до 120000 RUR
Директор в кулинарную лавку Братьев Караваевых
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 180000 RUR
Менеджер/управляющий кофейней (м. Охотный ряд; м. ЦСКА; м. Проспект Мира; м. Саларьево; Химки)
Кранчи Дрим
Сменный график
Москва
до 370 RUR
Менеджер пекарни в гипермаркет (Москва)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Москва
до 110000 RUR
