Помощник пекаря
Помощник пекаря
Астана, улица Хиуаз Доспановой, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Подготовка ингредиентов: взвешивание, измерение и подготовка муки, сахара, масла и других компонентов согласно технологическим картам.
- Участие в процессе приготовления теста: помощь пекарю в замесе, формовке и разделке различных видов теста (дрожжевое, слоеное, сдобное и т.д.)
- Подготовка полуфабрикатов: начинок, кремов, украшений.
- Контроль процесса выпечки: размещение заготовок в печи, контроль температуры и времени выпекания под руководством пекаря.
- Пост-производственные задачи: упаковка, сортировка и маркировка готовой продукции.
- Соблюдение санитарных норм и чистоты.
- Опыт работы в пищевой сфере (желательно, но не обязательно); готовы рассмотреть кандидатов без опыта с большим желанием учиться.
- Аккуратность и чистоплотность — строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм.
- Физическая выносливость (работа "на ногах").
- Внимательность к деталям и готовность строго следовать рецептурам и инструкциям.
- Официальное трудоустройство согласно законодательству РК.
- Своевременная выплата заработной платы 1 раз в месяц до 10го числа.
- График работы: 5/2.
Навыки
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе