Старший менеджер ресторана
Старший менеджер ресторана
Пенза, улица Мира, 35
Описание вакансии
Обязанности:
- организация ежедневной работы ресторана и лобби-бара;
- управление командой официантов, барменов и администраторов;
- следить за качеством обслуживания и атмосферой в зале;
- работа с программами учета (iiko будет преимуществом);
- вести учет и контролировать работу с системой ЕГАИС;
- составлять графики, контролировать соблюдение стандартов и санитарных норм;
- участвовать в подборе, обучении и развитии сотрудников;
- помогать команде в решении нестандартных ситуаций и поддерживать культуру сервиса.
- опыт работы администратором, менеджером ресторана или старшим барменом от 1-2 лет;
- умение выстраивать теплое общение с гостями и командой;
- ответственность, внимательность, организованность;
- опыт работы в ЕГАИС обязателен;
- знание iiko будет преимуществом
- желание расти, учиться и участвовать в развитии нового проекта.
- официальное оформление по ТК РФ;
- заработная плата от 60000 рублей на руки+премии по результатам работы;
- участие в запуске нового отеля и создание службы с нуля;
- простор для идей и инициатив;
- поддержка руководства и команды, которая ценит заботу, уважение и профессионализм.
Навыки
- Организаторские навыки
- Стандарты гостеприимства
- Общественное питание
- Мотивация персонала
- Ресторанный менеджмент
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
Межрегиональный Центр Переподготовки Медицинских кадров
Полный день
Пенза
до 120000 RUR
