Управляющий группой объектов оказания услуг питания
Управляющий группой объектов оказания услуг питания
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять организацию работы предприятий питания
- Взаимодействовать с заказчиком объекта, выполнять договорные обязательства
- Составлять заявки на продукты питания и товарно-материальные ценности
- Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации продуктов питания и товарно-материальных ценностей
- Оформлять отчетные документы по деятельности предприятия питания
- Контролировать и обеспечивать соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил
- Контролировать и осуществлять организацию перевахтовых смен
- Управление персоналом (подбор, обучение, организация, контроль)
- Организовывать и контролировать табельный учет использования рабочего времени работниками предприятий питания
- Контролировать соблюдение в предприятиях питания правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Диплом об образование технология продукции общественного питания
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
- ПК уверенный пользователь (1С, Excel)
- Ответственность, исполнительность, умение работы в режиме многозадачности
- Знание структуры и работы предприятий общественного питания
- Место работы Томская область, г. сбора Омск
- Вахта 60/60
- Бесплатное проживание в комфортабельном общежитии
- Бесплатное 3-х разовое питание
- Проезд и Медицинская комиссия за счёт работодателя
- Бесплатная летная и зимняя спец. одежда
- Официальное трудоустройство
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка
- Оплачиваемые отпуска и больничные
- Подарки детям
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Общественное питание
- Деловая переписка
Похожие вакансии
Заведующий производством (Московская область, г. Красногорск)
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Вахтовый метод
Самара
от 75000 RUR
Начальник электротехнической лаборатории
Байкитская нефтегазоразведочная экспедиция
Вахтовый метод
Самара
до 210400 RUR
Водитель грузового автомобиля, бортовой полуприцеп, категории Е (группа подготовки к ГРП)
Группа Компаний Петро Велт Технолоджис
Вахтовый метод
Самара
от 102015 RUR
Мастер Цеха по эксплуатации объектов тепловодоснабжения
Самотлорнефтегаз
Вахтовый метод
Самара
до 190000 RUR
Главный специалист/Руководитель группы ОППиД
ГСП-Нефтегазпереработка
Вахтовый метод
Самара
до 240000 RUR
Начальник участка эксплуатации электрических сетей и электрооборудования
ТСК Волгаэнергопром
Вахтовый метод
Самара
до 180000 RUR