Заведующий производством
Заведующий производством
Рудный
Описание вакансии
- Координация производственно-хозяйственной деятельности. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
- Руководство подчинённым персоналом, выдача им заданий.
- Участие в разработке меню. На основе изучения спроса потребителей составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Проведение дезинфекции.
- Контроль наличия продуктов, условий их хранения, свежести.
- Организация списания и возврата просроченной продукции.
- Следование правилам охраны труда и техники безопасности.
- Ведение отчётной документации.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Рудный
до 400000 KZT
Начальник горнопроходческого участка (строительство шахт)
АктобеШахтострой
Полный день
Рудный
до 917000 KZT