Москва, Новочерёмушкинская улица, 18
Метро: АкадемическаяProtein Rex — это:
- бренд №1 по производству полезных десертов без сахара в России;
- любимые вкусы знаменитых тортов, брауни и печенья без вреда для фигуры;
- порционный формат продукта, который удобно брать с собой и делиться с теми, кто дорог.
Protein Rex — это источник здоровой энергии! Любимые десерты без сахара, полезные перекусы, обогащенные пребиотиками и вкусные протеиновые батончики с идеальным балансом растительных и животных белков - для всех, кто желает заботиться о себе со вкусом!
А еще Protein Rex — это
- работа в команде лучших специалистов отрасли, создающих десерты будущего каждый день;
- стильный и комфортный офис в г. Москва;
- современное, высокотехнологичное производство в Смоленской области;
- достойная заработная плата и заботливый полис ДМС;
- развитая сеть поставок в Россию и 19 стран мира.
Миссия бренда: создавать полезные десерты для тех, кто любит получать удовольствие от жизни и каждый день вдохновлять людей во всем мире на здоровое отношение к себе. А еще показывать, что здоровой образ жизни может быть приятным и вкусным.
Мы активно развиваемся и ищем в команду Технолог - разработчик новых продуктов (R&D)
Что нужно делать:
Разработка и создание новых рецептур (бисквитная группа, функциональные продукты с длительным сроком годности);
Разработка спецификаций продукции, технических требований к продукции и сырью;
Испытания новых рецептур и технологий;
Внедрение инноваций и оптимизация продуктов для выбранных категорий продуктов;
Ведение проектов по улучшению и экономии рецептур, сырья и технологий;
Расчёт себестоимости новой и выпускаемой продукции;
Лидирование потребительских тестов новых продуктов;
Ведение отчетности по отработкам в лаборатории и на производстве;
Разработка НТД (тех. инструкций, спецификаций на готовый продукт, сырье и упаковочные материалы);
Постоянный мониторинг новых видов сырья, технологий и продуктов.
Навыки:
Опыт работы на аналогичных позициях в производстве кондитерских изделий или продуктов питания с длительным сроком годности (плюсом будет опыт работы с функциональными продуктами);
Высшее техническое образование (химическое, биологическое, в области пищевых производств или смежных специальностей);
Опыт работы от 3-х лет по любому из следующих направлений: менеджер по разработке (новых) продуктов, инженер-технолог на пищевом производстве;
Готовность к командировкам;
Коммуникабельность, навыки создания эффективной работы и коммуникации со смежными подразделениями, умение работать в команде;
Проактивность, лидерские качества, аккуратность, внимательность к деталям, самостоятельность;
Знание требований, предъявляемых к сырью, упаковочным материалам, полуфабрикатам и готовой продукции;
Способность аргументировать свои предложения.
Условия:
Могунция-Интеррус
Москва
Не указана
Москва
от 222150 RUR
Группа компаний Barinoff
Москва
до 170000 RUR
Москва
от 200000 RUR
Контрактное производство косметики ЗavodV
Москва
до 180000 RUR
Калужская молочная компания
Москва
до 200000 RUR
ТК ТЭКСПРО (TEXPRO)
Москва
до 200000 RUR
Health & Nutrition
Москва
до 200000 RUR