Повар горячего цеха в столовую Рубин (Закамск)
Повар горячего цеха в столовую Рубин (Закамск)
Пермь, улица Маршала Рыбалко, 85
Описание вакансии
В столовую Рубин в Закамске требуется повар горячего цеха
Обязанности:
- Проверять качество основных продуктов и дополнительных ингредиентов, соответствие технологическим требованиям к блюдам.
- Обрабатывать мясо, птицу, рыбу и другие продукты, готовить полуфабрикаты из них для основных блюд
- Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований и качества готовой продукции
- Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления.
- Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учётом требований к безопасности готовой продукции.
- Готовить продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов.
- опыт работы не менее 1 года поваром
- знание товарного соседства, контроль сроков реализации продуктов, знать ТТК
Условия:- официальное трудоустройство
- стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)
- график работы 2/2 с 08.00 до 20.00
- бесплатное питание
Навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Работа с оргтехникой
- Ответственное хранение
- Ведение документации
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал в кафе (улица Революции)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Пермь
от 95000 RUR
Повар
ГКУСО ПК Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей
Сменный график
Пермь
до 35000 RUR
