Повар в ресторан Барбарис
Повар в ресторан Барбарис
Сургут, проспект Мира, 19
Описание вакансии
Обязанности:
- Изучение банкетного меню
- Расчет и заказ необходимого количества продуктов в соответствии с заявленным количеством гостей
- Приемка и контроль качества поступающих продуктов
- Заготовка полуфабрикатов и подготовка базовых компонентов
- Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем мечте (норм СанПиН)
Требования:
- Чистоплотность, наличие санитарной книжки
- Знание и соблюдение санитарных норм
- Понимание принципов работы профессионального кухонного оборудования
- Желание работать
- Стабильная выплата заработной платы дважды в месяц
- Униформа
Навыки
- Умение работать в коллективе
- Контроль качества
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд восточной кухни
