Официант - кассир

Работа в зале и обслуживание гостей :

Приветствие гостей, выдача заказов банном комплексе.

Консультирование гостей по меню, акциям и специальным предложениям.

Прием заказов с точным внесением в POS-систему.

Своевременная подача блюд и напитков.

Контроль качества подаваемых блюд и соответствия заказу.

Создание комфортной и дружелюбной атмосферы для гостей.

Оперативное решение вопросов и нештатных ситуаций в зале.

Поддержание чистоты и порядка на своих столах в течение всей смены.

2. Работа с кассой и расчеты:

Полная ответственность за кассовую дисциплину.

Корректный расчет гостей (наличными, банковскими картами, по QR-коду).

Оформение закрытия чека и возвратов.

Сдача точной суммы сдачи гостям.

Сверка наличной выручки с данными кассового аппарата в начале и конце смены.

Составление и сдача кассовой отчетности.

3. Помощь по кухне и подготовка заказов:

Помощь в сервировке и финальном оформлении блюд перед подачей (декантация, добавление зелени, соусов и т.д.).

Упаковка готовых заказов на выдачу (включая доставку и самовывоз).

Сборка и проверка заказов перед передачей курьерам или гостям.

Помощь в поддержании чистоты и порядка на раздаче и рабочих поверхностях кухни.

Выполнение поручений шеф-повара или старшего смены, не требующих специальной кулинарной подготовки (например, нарезка хлеба, мытье фруктов, фасовка соусов).

4. Общие обязанности:

Соблюдение санитарных норм и правил (ношение чистой форменной одежды, личная гигиена).

Соблюдение стандартов компании и правил внутреннего распорядка.

Участие в планерках и собраниях коллектива.

Требования:

Опыт работы официантом и/или кассиром от 1 года приветствуется, но рассмотрим и активных кандидатов без опыта.

Ответственность, честность и внимательность.

Коммуникабельность, стрессоустойчивость и доброжелательность.

Умение работать в команде и в условиях многозадачности.

Готовность обучаться и соблюдать стандарты заведения.