Повар

В нашей компании вы сможете начать карьеру с нуля. Наша команда представляет собой дружный, слаженный коллектив.

Условия:

• График работы 2/2, праздничные и предпраздничные дни.
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РБ.
• Своевременная оплата труда, 2 раза в месяц (аванс, зарплата). Заработная плата зависит от отработанных часов

Должностные обязанности:

• приготовление суши и роллов в соответствии с установленной рецептурой.
• приготовление различных видов заготовок, ингредиентов, нарезка рыбы, подготовка риса.
• сборка и оформление блюд.
• соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
• поддержание чистоты на рабочем месте в течении всей смены.
• бережливая работа с оборудованием, инвентарем.
• четкое выполнение поручений заведующего производством.

Основные показатели эффективности, критерии, по которым будет оцениваться работа:

• качественность приготовления заготовок.
• качественность приготовления суши, роллов.
• исполнительность.

Профиль профессиональных компетенций:

• Требования к образованию/ дополнительному образованию: Желательно среднее – специальное
• Необходимые профессиональные знания: Желательно: знание основ кулинарии; знание санитарных норм;
• Необходимые профессиональные навыки: Приветствуется опыт работы поваром (не обязательно сушистом); При отсутствии опыта, проводим корпоративное обучение.

Личностный профиль:

• Коллективность, умение работать в слаженной команде.
• Активность.
• Ответственность.
• Умение работать в команде.
• Стрессоустойчивость.
• Целеустремленность.
• Организованность.
• Стремление к развитию и личностному росту.
• Умение воспринимать критику.
• Высокая степень адаптивности.
• Умение работать, достигая высоких результатов, без конфликтов и агрессии.
• Надежность.
• Принятие ответственности.
• Желание работать в сфере общественного питания.