Управляющий пекарней/столовой/кофейней

Вдохновляй, управляй, развивай!

Ты чувствуешь вкус к жизни и хочешь создавать атмосферу уюта и заботы для гостей? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного и ответственного управляющего для нашей пекарни, столовой и кофейни — человека, который любит людей, умеет организовывать процессы и стремится к совершенству в сервисе.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы команды: подбор, обучение, мотивация персонала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль качества продукции и стандартов обслуживания
• Ведение учета, инвентаризация, работа с поставщиками
• Анализ продаж, оптимизация расходов, выполнение плановых показателей
• Решение административных и хозяйственных вопросов
• Внедрение новых идей для развития заведения и повышения лояльности гостей

Что важно для нас:

• Опыт управления заведением общественного питания от 3 лет
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм
• Навыки работы с персоналом: подбор, обучение, мотивация
• Умение анализировать финансовые показатели и оптимизировать процессы
• Организованность, ответственность, инициативность
• Готовность работать в гибридном формате, включая ночные смены

Условия и преимущества:

• Гибридный формат работы
• График 5/2, частичная занятость
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Вдохновляющая атмосфера и возможность реализовать свои идеи

О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят качество, заботу о гостях и командную работу. Присоединяйся к нам, чтобы вместе создавать место, куда хочется возвращаться снова и снова!