Главный технолог производства

Latte Spirit — новый белорусский производитель премиальных готовых кофейных напитков (RTD-coffee). Мы создаём первый локальный бренд, который составит конкуренцию международным игрокам.

Наша миссия: Сделать качественный латте доступным каждому белорусу.

Локация: Гродно, Беларусь
Стадия: Pre-launch (запуск производства планируется на январь 2026)

Обязанности:

Вы будете первым технологом в нашей команде и фактически вторым человеком в компании после основателя. Это ваш шанс построить производство с нуля по вашему видению.

Ваша зона ответственности:

• Разработка и оптимизация рецептур напитков

• Выбор и настройка производственного оборудования

• Запуск производства и обучение персонала

• Контроль качества на всех этапах

• Получение сертификатов и разрешений

🎓 ТРЕБОВАНИЯ

Обязательные:

В случае если части опыта нет: готовы рассмотреть тех кто хочет освоить новые навыки, решается в индивидуальном порядке

✅ Опыт 5+ лет в пищевой промышленности, желательно:

• Молочное производство

• Безалкогольные напитки

• UHT-стерилизация

• Работа с консервированием

✅ Высшее образование: Пищевая технология, Биотехнология или смежное

✅ Практический опыт:

• Запуск производства с нуля (хотя бы раз)

• Работа с оборудованием из Китая/Европы

• Настройка UHT-стерилизаторов, гомогенизаторов

• Работа с молочными напитками

✅ Знание стандартов:

• СТБ (Беларусь) и ТР ТС (ЕАЭС)

• HACCP, ISO 22000

• Санитарные нормы пищевых производств

✅ Технические навыки:

• Чтение технической документации (англ/кит)

• Базовые знания PLC и автоматизации

• Умение работать с pH-метрами, термометрами, лабораторным оборудованием

💰 УСЛОВИЯ

Оплата труда:

• Базовая зарплата: $1,500/месяц (фикс)

• Бонусы:

  • 5% от чистой прибыли производства (начиная с 6-го месяца)

  • Разовые премии за запуск новых вкусов ($500)

  • Годовой бонус при выполнении KPI ($5,000-10,000)

Потенциальный доход:

• Первые 6 месяцев: $1,500/мес

• 7-12 месяцев: $2,500-4,000/мес (с % от прибыли)

• Год 2: $4,000-7,000/мес

График работы:

• Стартовый период (3 месяца): Гибкий, ненормированный

• После запуска: 5/2, 8:00-17:00 (с возможностью удалённой работы 1-2 дня)

• Дежурства: По графику (компенсируются)

Дополнительные условия:

• 🚗 Служебный транспорт или компенсация проезда

• 📱 Мобильная связь оплачивается

• 🎓 Обучение и конференции за счёт компании

• 💼 Опционная программа: возможность получить до 5% доли через 2 года

• 🏥 ДМС после 6 месяцев работы

• 📈 Карьерный рост: через 2 года — директор по производству

🎯 KPI И ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ

Ваш успех будет измеряться по:

Качество продукции:

• Брак < 2%

• Возвраты из магазинов < 0.5%

• Стабильность вкуса (оценка 4.2+/5.0)

Эффективность производства:

• Выход на плановую мощность за 3 месяца

• Простои оборудования < 5%

• Срок годности продукции 18+ месяцев

Оптимизация затрат:

• Себестоимость банки < $0.75

• Потери сырья < 3%

• Снижение себестоимости на 10% к концу года

Сертификация:

• Получение всех необходимых документов за 2 месяца

• Успешное прохождение проверок с первого раза

👥 КОМАНДА И КУЛЬТУРА

С кем будете работать:

• Основатель (Дмитрий) — IT-бэкграунд, аналитический склад ума

• Вы — Главный технолог (первый ключевой найм)

• 2 оператора — будете нанимать и обучать сами

• Менеджер по продажам — присоединится через 3 месяца

Наша культура:

• ✅ Прямая коммуникация без бюрократии

• ✅ Быстрые решения (стартап, а не корпорация)

• ✅ Эксперименты приветствуются

• ✅ Ошибки — это уроки, не повод для наказания

• ✅ Инициатива поощряется

🚀 ПОЧЕМУ ЭТО КРУТАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ

Для опытного технолога:

Построить производство с нуля по вашему видению (не "чинить" чужие косяки)

Стать совладельцем через опционную программу

Создать продукт, который увидят миллионы белорусов

Финансовый апсайд: Доход $4-7K/мес через год

Профессиональный рост: От технолога до директора производства

Для амбициозного:

Если компания выстрелит (а мы к этому идём):

• Расширение в другие страны СНГ

• Новые продуктовые линейки

• Ваша роль: Chief Production Officer

📝 ПРОЦЕСС ОТБОРА

Этап 1: Первичное интервью (30 мин, онлайн)

• Знакомство с проектом

• Обсуждение вашего опыта

• Технические вопросы по производству

Этап 2: Техническое задание (48 часов)

Вам нужно будет:

• Проверить спецификацию оборудования

• Разработать черновой рецепт латте

• Предложить планировку помещения

Этап 3: Личная встреча в Гродно

• Экскурсия на аналогичное производство (если возможно)

• Детальное обсуждение условий

• Знакомство с основателем

Этап 4: Тестовый период (1 месяц)

• $1,500 + компенсация расходов

• Работа над подготовкой к запуску

• Обоюдная оценка совместимости

📞 КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ

Сопроводительное письмо:

• Почему вас интересует именно стартап?

• Какой ваш главный успех в карьере технолога?

• Что бы вы сделали в первую очередь на нашем производстве?

Контактный телефон

Ссылки на LinkedIn / проекты (если есть)

Тема письма: "Технолог - [Ваше имя]"

Мы ответим в течение 3 рабочих дней.

❓ ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Q: Нужно ли переезжать в Гродно?
A: Желательно, но первые 3 месяца можно работать частично удалённо с приездами на неделю.

Q: Какой формат трудоустройства?
A: ТД по ТК РБ, белая зарплата, все социальные гарантии.

Q: Что если производство не запустится?
A: Риск минимальный — финансирование уже есть. Но в контракте будет компенсация 3 оклада при закрытии по вине компании.

Q: Можно ли работать по совместительству сначала?
A: В первый месяц — да, потом нужно полное погружение.

Q: Сколько человек будет в подчинении?
A: Первые 6 месяцев — 2 оператора. К концу года — до 7 человек.

🎯 ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ — ЭТО ВЫ, ЕСЛИ:

✅ Вы устали от бюрократии больших заводов
✅ Хотите построить что-то своё (но не готовы рисковать всеми деньгами)
✅ Верите в потенциал белорусских продуктов
✅ Любите экспериментировать и оптимизировать
✅ Не боитесь грязной работы на старте
✅ Мечтаете увидеть свой продукт в каждом магазине

Latte Spirit — это шанс создать что-то большое с первого дня.

Присоединяйтесь! ☕