Заместитель директора ресторана

Описание вакансии

В связи с открытием нашего первого ресторана в Екатеринбурге, мы ищем открытого, честного и ответственного заместителя директора ресторана с опытом работы в фаст-фуде

Своим сотрудникам мы предлагаем:

Место работы: г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, 108Д, ТЦ ВЕЕР МОЛЛ;
График работы обсуждается на собеседовании в зависимости от ресторана;
Стабильная выплата ЗП без задержек;
Официальное оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание в ресторанах;
Дружный коллектив;
Реальная возможность карьерного роста за 6 месяцев до директора ресторана;
Профессиональное развитие в данной сфере;
Демократичное руководство;
Интересные задачи.

В зону ответственности менеджера ресторана входит:

Оформление заказов и контроль пищевого сырья, полуфабрикатов, продуктов питания, материалов и других товаров, а также необходимого инвентаря и оборудования;
Обеспечение своевременного получения заказов (контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления);
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана, контроль за питанием сотрудников;
Обучение и адаптация новых сотрудников, обеспечение соблюдения персоналом ресторана требований внутрикорпоративных стандартов;
Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, своевременное предоставление отчетов.

Успешный кандидат на данную вакансию обладает:

Опытом работы в аналогичной должности или в должности заместителя директора ресторана;
Грамотная устная и письменная речь;
Умение работать в программах (IIKO, ЕГАИС, Меркурий) будет преимуществом;
Умение работать в программах Microsoft Office (опытный или уверенный пользователь);
Развитое системное мышление, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;

Если ты хочешь расти и развиваться вместе с сетью ресторанов, сделать карьеру в данной сфере, работать в стабильной компании, получать интересные задачи и достигать амбициозных целей, работать в команде профессионалов, то сеть ресторанов Франклин'с Бургер будет рада видеть тебя в своем дружном коллективе.