Соблюдение санитарных норм. Соблюдение правил личной гигиены, контроль температурного режима хранения продуктов, дезинфекция рабочих поверхностей между операциями с разными видами продуктов
Подготовительные работы. Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. sky.pro
Вспомогательные функции. Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд.