Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, Симферопольский бульвар, 16к1
Метро: КаховскаяОписание вакансии
Обязанности:
- управление персоналом ресторана, обучение, мотивация, создание команды;
- контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания;
- контроль за эффективностью работы персонала, корректировка работы
- прием и проведение банкетов и мероприятий;
- работа с гостями ресторана, обеспечение позитивного опыта посещения ресторана, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с обратной связью;
- анализ продаж и планирование развития
- опыт работы в данной сфере от 1 года;
- умение самостоятельно принимать решения, работать в команде;
- знание программы iiko
Навыки
- Ответственность
- Исполнительность
- Организаторские навыки
- Стрессоустойчивость
- Мотивация персонала
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Подбор персонала
- Навыки межличностного общения
