Продуктовый маркетолог

«Своя Компания» - это сеть из 42 мягких ресторанов в 4 регионах России с головным офисом в г. Екатеринбурге.

В нашу дружную команду приглашаем маркетолога

Обязанности:

• Работа в команде по созданию и управлению продуктовым портфелем (основное меню, специальные и сезонные предложения, трендовые продукты, создающие импульсный спрос)

• Управление бизнес-процессом и контроль команды по запуску каждого продукта/проекта

• Оценка эффективности запусков продуктов/проектов. Формирование рекомендаций для усиления продаж и улучшения финансовых показателей. Оформление результатов в виде структурированного и красивого отчета.

• Регулярный анализ рынка, мониторинг конкурентов, трендвотчинг, развитие намеренности

• Прогнозирование по проектам в разрезе показателей: количество, средний чек, товарооборот, маржинальная прибыль, себестоимость, фудкост

• Еженедельная аналитика фудкоста. Оценка динамики, соответствия плановым показателям, выявление закономерностей и гипотез, разработка рекомендаций по усилению продаж категорий

• Ежемесячная аналитика категорий меню в разрезе показателей: госте поток, средний чек, товарооборот, маржа, себестоимость, фудкост. Оценка динамики, соответствия плановым показателям, выявление закономерностей и гипотез, разработка рекомендаций по усилению продаж категорий

• Формирование красивых презентаций и обучающих материалов для ресторанов по всем запускаемым продуктам и проектам

• Коммуникации с управляющими ресторанов, производством, отделом логистики и закупок, разработчиками меню, IT и технологами, решение разных вопросов
• Взаимодействие с дизайнером, фотографами, подрядчиками

Требования:

• Опыт работы маркетологом от 3х лет
• Образование - высшее;
• Творческое мышление
• Быстрая адаптивность к изменениям;
• Профильный опыт работы в ресторанной сфере будет преимуществом

Условия:

• Работа в крупной федеральной компании;
• Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
• Бонусы от компании;
• Возможности для собственного развития, получение новых знаний