Бар-менеджер

Обязанности:

- В управлении 3 основных бара;

- Работа с поставщиками (заказ необходимой продукции, анализ цен);

- Проведение инвентаризации;

- Контроль остатков товара и заказ (совместно со старшими барменами);

- Составление и корректировка ТТК, обновление барной карты;

- Взаимодействие с руководством, бухгалтерией;

- Разработка сезонного меню;

- Обеспечение бесперебойной работы бара;

- Контроль работы сотрудников бара;

- Составление необходимых отчетов.

Требования:

- Опыт работы бар-менеджером не менее 3-х лет

- Знание и понимание барной индустрии;

- Умение работать с R-Kepeer;

- Соблюдение санитарных правил в зонах бара;

- Умение работать в коллективе;

- Ответственность.

Условия:

- Работа в ТЦ Питерлэнд, Приморский проспект 72;

- Зарплата 150 000;

- График работы 5/2;

- Выплата зарплаты стабильно 2 раза в месяц без задержек;

- Дружный коллектив.