Начальник цеха (кондитерское производство)

СантОноре

Начальник цеха (кондитерское производство)

Пермь, улица Восстания, 16

Описание вакансии

СантОноре — семейная кондитерская фабрика, основанная в 2016 году. Как любящая семья мы передаём свой опыт и воспоминания в новые поколения, включаем их в свои надежды и мечты.

Обязанности:

  • Организация и контроль санитарных норм: обучение сотрудников гигиене, контроль соблюдения санитарных правил и личной гигиены.

  • Поддержание чистоты и порядка на производстве: организация текущей и генеральной уборки, контроль правильного хранения и товарного соседства продукции.

  • Полный контроль производственного процесса: ответственность за производство и реализацию кондитерских изделий, контроль маркировки и температурного режима хранения.

  • Обеспечение высокого качества: регулярные проверки сырья и готовой продукции, участие в разработке и соблюдении стандартов качества, анализ рекламаций и сотрудничество с лабораториями для испытаний.

  • Ведение документации и отчетности: подготовка журналов, участие в инвентаризациях и списании просроченных продуктов.

  • Эффективное управление командой: соблюдение трудовой дисциплины, контроль рабочего времени сотрудников.

Требования:

  • Высшее образование в области пищевых технологий, кондитерского производства или смежных направлений.

  • Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 5 лет.

  • Практический опыт управления производством в кондитерской отрасли.

  • Отличное знание санитарных норм и правил СанПиН.

  • Опыт работы с системами качества HACCP.

  • Навыки работы с документацией и отчетностью.

  • Лидерские качества, умение мотивировать и управлять командой.

  • Быстрая адаптация к изменениям и способность решать нестандартные задачи.

Мы предлагаем:

  • Перспективы профессионального и карьерного роста внутри компании.

  • Обучение и участие в профильных тренингах, семинарах и курсах повышения квалификации.

  • Дружелюбный коллектив и современное технологичное производство.

  • Стабильную своевременную оплату и социальный пакет согласно законодательству.

Навыки
  • Управление производством
  • Оптимизация производственных процессов
  • Организация рабочего процесса
  • Управление производственным персоналом
  • Модернизация производства
  • Контроль качества
  • Оптимизация производства
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Симонова Татьяна Юрьевна
Сменный график
  • Пермь

  • от 70000 RUR

Рекомендуем
КП Вкус и качество
Сменный график
  • Пермь

  • до 58000 RUR

Рекомендуем
Пермский Завод Упаковки

Мастер производства

Пермский Завод Упаковки

Сменный график
  • Пермь

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Ешь, люби, пироги
Сменный график
  • Пермь

  • от 50000 RUR

Виллабонг
Сменный график
  • Пермь

  • от 70000 RUR

Чижик
Сменный график
  • Пермь

  • до 76800 RUR

Чижик
Сменный график
  • Пермь

  • до 76800 RUR

Амега
Сменный график
  • Пермь

  • от 100000 RUR

Чижик
Сменный график
  • Пермь

  • до 76700 RUR

Монетка, Торговая сеть
Сменный график
  • Пермь

  • до 65000 RUR

Хорошие Люди

Повар горячего цеха

Хорошие Люди

Сменный график
  • Пермь

  • от 320 RUR

Сменный график
  • Пермь

  • от 60000 RUR

more more
Сменный график
  • Пермь

  • до 80000 RUR

Монетка, Торговая сеть

Зам. директора магазина (Закамск)

Монетка, Торговая сеть

Сменный график
  • Пермь

  • до 60000 RUR

Сменный график
  • Пермь

  • от 135000 RUR

Монетка, Торговая сеть
Сменный график
  • Пермь

  • до 82000 RUR

СКБ
Сменный график
  • Пермь

  • до 80000 RUR

Монетка, Торговая сеть
Сменный график
  • Пермь

  • до 71650 RUR

more more
Сменный график
  • Пермь

  • до 70000 RUR

Федеральная сеть книжных магазинов Читай-город

Директор магазина / Управляющий (ТЦ "Столица")

Федеральная сеть книжных магазинов Читай-город

Сменный график
  • Пермь

  • до 70000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию