Повар холодного цеха в Grand Buffet

Ты любишь, когда еда — это искусство? Тогда тебе к нам!

Grand Buffet — это один из известных ресторанов Екатеринбурга (Ленина, 25), где вкус, высокий уровень подачи и качество кухни, соединяются воедино.
Центром этого заведения является шеф - выпускник института Paul Bocuse Institut во Франции, работал в ресторанах La Mère Brazier ( 2 звезды «Мишлен») и Bistronomia в Лионе.

Мы расширяем команду и ищем талантливого повара холодного цеха, который превращает простые продукты в эстетическое удовольствие.

Что предстоит делать:

• Готовить и красиво оформлять блюда холодного цеха;
• Работать по технологическим картам, соблюдая стандарты подачи и вкуса;
• Следить за качеством, свежестью и эстетикой каждого блюда;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
• Быть частью команды, создающей гастрономию уровня “wow”.

Мы ждём от тебя:

• Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года;
• Любовь к кулинарии и чувство вкуса в каждом смысле слова;
• Знание технологий приготовления холодных блюд;
• Ответственность, аккуратность, командный дух;
• Желание учиться и вдохновляться новыми идеями.

Мы предлагаем:

• Работу в ресторане с атмосферой комфорта и вкуса.
• Стабильную заработную плату от 71 300 (ставка 310 руб. /час) + премии от 4000 - 18000 руб.;
• График 2/2 (возможен индивидуальный вариант)
• Вкусное корпоративное питание — мы кормим своих вкусно!
• Возможность развиваться, участвовать в гастро-ивентах и мастер-классах.
• Дружный коллектив, уважение и взаимопомощь — мы действительно команда!