Обеспечение выборочного контроля и приемки продукции в соответствии с действующей нормативно-технической документации.
Своевременное оформление документов по результатам проведенного контроля.
При предъявлении продукции, несоответствующей установленным требованиям, выявлении нарушений в технологии, повлекших за собой выпуск продукции заниженного качества требовать от ответственного лица выявления причин брака с оформлением акта- претензии.
Требовать от технологического персонала соблюдения всех параметров процесса производства, указанных в утвержденных технологических картах