Технолог общественного питания

ПиццаФабрика – федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой. Мы работаем более 14 лет, 54 наше заведение открыто в 27 городах по всей России.
Нас объединяет стремление вместе создавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи!
В нашей компании работает более 4000 сотрудников, и сейчас мы ищем Технолога общественного питания.

Мы верим, что начинать карьеру в стабильной и растущей компании - это лучший старт! Мы не просто ищем исполнителя, мы ищем будущего эксперта, готового вместе с нами формировать новые тренды и гарантировать высочайшее качество для наших гостей.

Почему эта вакансия — отличный старт для тебя?

• Профессиональное развитие: твои решения будут влиять на стандарты 54 ресторанов по всей стране.

• Обучение на старте и наставник: тебя будет сопровождать опытный наставник, который поможет влиться в процессы и разобраться во всех тонкостях.

• Твоя практика и карьерный рост: примени свои теоретические знания на реальных кейсах и влияй на развитие федеральной сети ресторанов!

Чем ты будешь заниматься:

• Участвовать в проверках: готовить рестораны к визитам Роспотребнадзора и помогать в их сопровождении.

• Контролировать качество: курировать соблюдение сотрудниками предприятий стандартов СанПиН и системы ХАССП.

• Работать с документацией: разрабатывать и актуализировать технологические карты (ТТК), рассчитывать КБЖУ и составы блюд для меню.

• Тестировать и выбирать: участвовать в оценке образцов от поставщиков и подборе безопасной профессиональной химии.

• Влиять на развитие: проверять планировку новых ресторанов на соответствие санитарным нормам и эффективности.

Что мы гарантируем:

• Официальное трудоустройство с первого дня и конкурентная заработная плата (сумму обсуждаем на встрече).

• Стабильный график 5/2 с гибким началом дня и сокращенной пятницей.

• Работа в центральном офисе в Вологде, на Пушкинской, 7.

• Забота о здоровье: полис ДМС после испытательного срока.

• Инвестиции в твое развитие: корпоративные тренинги, бизнес-завтраки, внешнее обучение за счет компании и доступ к библиотеке "ЛитРес".

• Вкусные бонусы: дни бесплатной пиццы и скидки на заказы в сети.

• Яркая корпоративная жизнь: корпоративные праздники и мероприятия, подарки, участие в городских играх.

Готов начать карьеру Технолога в сильной команде?

Откликайся на вакансию! Мы поможем тебе раскрыть потенциал и вырасти в профессионала.