Директор магазина

Мы развиваем новый формат — гастромаркет с кофейней.

Это современное и уютное пространство с акцентом на качественные продукты, локальных поставщиков и комфорт для гостей.

Проект на старте — ищем человека, который вместе с нами выстроит систему и станет ключевым членом команды.

Обязанности

• Полное управление магазином: организация работы команды, контроль продаж, обслуживание клиентов.
• Закупка товаров: выбор поставщиков, согласование условий, контроль качества, логистика.
• Товароведческая функция: анализ товарных остатков, оптимизация ассортимента, работа с возвратами/списаниями.
• Мониторинг рынка: анализ конкурентов, цен, тенденций розничной торговли продуктов питания и гастрономии.
• Отчётность: подготовка регулярных отчётов по продажам, запасам, закупкам, предложения по улучшениям.

Требования

• Опыт управления закупками в розничной торговле или управлении магазином продуктов/гастрономии — в Бишкеке обязателен.
• Навыки закупок и работы с поставщиками — обязателен.
• Умение работать с ассортиментом, контролировать запасы, оптимизировать наличие.
• Отличные коммуникативные навыки, умение вести переговоры.
• Ответственность, организованность, инициативность.

Условия

• Работа в динамично развивающемся проекте, с возможностью роста и развития.
• Прямое участие в формировании ассортимента и развитии магазина.