Администратор ресторана

Обязанности:

-Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;

-Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;

-Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);

-Решение административно-организационных вопросов.

Требования:

-Имеет релевантный опыт работы в ресторанах от 1 года;

-Знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства;

-Имеет навыки планирования и распределения команды;

-Имеет навыки найма и построения команды;

-Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;

-Следить в течение дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования;

-Сглаживание конфликтных ситуаций;

-Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов;

-Внимателен к деталям;

-Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;

-Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.

Условия:

-Смена 4000 выход + мотивация

- Заработная плата 2 раза в месяц

- График работы 2/2, с 10:00 до 00:00