Заведующая/заведующий производством

- Организация производственно-хозяйственной деятельности филиала

- Руководство подчиненным персоналом, выдача им заданий

- Контроль наличия продуктов, условия их хранения, свежесть

- Контролирование за соблюдением норм и правил техники безопасности, санитарных требований, трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка.

- Знание СанПин, норм хранения, и технологии приготовления блюд

- Предложение по разработке новых блюд

- Проведение инвентаризации

- Контроль за производственным процессом

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности 2-3 года

- Умение руководить коллективом

- Ответственность и организованность

- Умение решать производственные вопросы быстро и спокойно

- Знание IIKO

- Знание правил ведения документации ( Журналы, накладные, заборные листы)

- Стабильная заработная плата

- выплаты 2 раза в месяц

- премии за выполнение плана/ качество работы

- График работы 5/2 с 9.00 до 18.00

- Питание за счет предприятия

- Современное производственное оборудование

- Комфортные условия труда, дружный коллектив