Су-шеф

Обязанности:

•Контроль и участие в приготовлении блюд согласно ТТК

• Поддержание высокого качества подачи и вкуса блюд

• Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне

• Организация и контроль работы поваров во время смены

• Работа в команде с шеф-поваром, другими поварами и кухонным персоналом

• Ответственно относится к ТМЦ

• Помощь в обучении новых сотрудников.

Требования:

• Опыт работы су шефом от 3 лет

• Умение грамотно организовать процессы на кухне

• Знание стандартов и техники приготовления современных блюд будет преимуществом

•Приветствуется стремление к обучению и развитию навыков

• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость

•Участие в ежемесячной инвентаризации

• Умение работать в команде и поддерживать рабочую дисциплину.

Условия:

• График работы: 5/2

• Заработная плата от 600 000 тенге;

• Бесплатное питание на смене;

• Работа в дружной, профессиональной команде.