Менеджер ресторана

Новый ресторан «Русалочка Суши» — это синтез гастрономии, музыки и эстетики. Мы создаём атмосферу, где японский ретрофутуризм встречается с берлинским грувом, а доверие гостей — наш главный ингредиент.

Нам нужен тот, кто чувствует этот ритм и готов стать частью нашего сета.

Если коротко:
Это роль для тебя, если ты не просто менеджер ресторана, а лидер, который видит детали, чувствует гостей и создаёт атмосферу, в которую хочется возвращаться.

Чем предстоит заниматься:

• Быть «хозяином» зала — быть супервнимательным к гостям: запоминать их лица, имена и предпочтения, создавая персонализированный сервис.

• Быть дотошным к деталям и чистоте — следить, чтобы каждая вилка лежала идеально, а в зале было безупречно уютно.

• Контролировать качество каждого блюда и напитка — мы за высший пилотаж.

• Растить и вдохновлять команду зала, быть для них опорой и наставником.

• Быть двигателем продаж во время смены и заряжать команду на результат.

Мы ищем тебя, если ты:

• Работал(а) в ресторанном менеджменте от 1 года.

• Действуешь на опережение и всегда ищешь, как сделать ещё круче.

• Готов(а) к вызовам и ответственности.

Будет супер, если ты ещё:

• Любознательный(ая) и открытый(ая) новому.

• Занимаешься спортом, искусством или чем-то ещё. Огонь в глазах — это то, что мы ценим.

Что мы предлагаем:

• График 2/2 — чтобы ты успевал(а) жить своей жизнью.

• Оклад + процент от прибыли + % от чаевых ежемесячно.

• Испытательный срок 6 месяцев — чтобы мы привыкли друг к другу.

• Работа в новом, крутом и энергичном месте на Ходынском бульваре.

Готов(а) стать частью нашей команды и создавать сервис, который запоминают? Ждём твой отклик!